26. Juli - 28. Juli 2023

Prickelende Unterschiede

Die Champagne fasziniert weltweit. Auch Peter Strolz ist diesem Zauber erlegen und hat neben seiner Tätigkeit als Gastronom auch ein Weinimporthaus gegründet, in dem er sich ganz besonders auf feine Champagner spezialisiert hat. Mehrmals jährlich reist Peter in die Champagne, trifft die Produzent:innen, verschwindet mit den Kellermeister:innen in den Kreidegewölben und ist immer up-to-date, wenn es um feine Cuvées und aufstrebende Produzent:innen geht.
Lassen Sie sich am Mittwoch-Abend von ihm durch eine Verkostung von Cava, Prosecco, Champagner, Crémant und Winzersekt führen und erfahren Sie, wo die Unterschiede liegen. Begleitend dazu erwartet Sie ein köstliches Abendessen mit Fisch vom Teich. Sie können alternativ natürlich auch ein veganes Menü wählen.
Lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen und genießen Sie unsere Gerichte aus regionalen Zutaten.
Am Donnerstag geht es dann auf eine Wanderung zum Fischteich. Zum Abendessen servieren wir Rosé-Schaumweine aus Frankreich und Österreich.

ab € 420 p. P.
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INKLUDIERTE LEISTUNGEN
  • 2 Übernachtungen inklusive Genießer-Frühstücksbuffet  mit vielen hausgemachten Leckereien und Naturprodukten aus der Region; 
  • 2 Abendessen (3-Gänge-Menü) -Vegane Option
  • 1 Schaumwein-Degustation am Mittwochabend
  • 1 Roséschaumwein-Begleitung am Donnerstagabend
  • WIFI
  • Garagenplatz
  • Benützung unserer Saunalandschaft und Eisbrunnen
  • Auf Wunsch Bademantel und Schlapfen
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