Die Küche des Sommerrestaurants ist einfach zu beschreiben: gesund, frisch und modern. Die Zutaten: hauptsächlich regionaler und biologischer Herkunft. Auch bunte Bowls kommen auf den Tisch. Bowl heißt übersetzt Schüssel. Und in dieser Schüssel finden sich farbenfrohe Zutaten voller Nährstoffe und Vitamine, die Augen und Geschmacksnerven gleichermaßen verzaubern. Damit es richtig gemütlich wird, finden Gäste auf der Terrasse noch 2 Feuerstellen als Bartische und ein Strandkorb und unsere Gin Mare Ecke zum Chillen. Bei Regen zieht das Sommerrestaurant um ins Hotel. Unsere Speisekarte im Sommerrestaurant.pdf / Weinkarte / Getränkekarte

Alle zwei Wochen steht das Sommerrestaurant unter einem besonderen Motto. Damit so viele Gäste wie möglich am Tisch Platz finden und „Gast am Dorftisch“ sein können, bringen viele sogar ihre eigenen Stühle mit. Gekocht wird ein einfaches Gericht, passende Getränke, Wasser & Kaffee sind im Preis inbegriffen. Das Besondere dabei ist WER kocht. Denn hier bekommen Einheimische die Gelegenheit, ihre kreativen Kochkünste unter Beweise zu stellen. Die Gäste dürfen sich freuen, wenn es heißt, ein …
 

• Einheimische kochen am Dorftisch
• Winzer zu Gast am Dorftisch
• Spitzenkoch kocht am Dorftisch
• Künstler zu Gast am Dorftisch

Lassen Sie sich überraschen.

Einen Geburtstag oder eine kleine Firmenfeier am Dorftisch - Sich selber und seine Gäste mit unsere Hilfe bewirten – Sie kochen und gestalten Ihren Abend in geselliger Runde nach Lust und Laune selber. Wir helfen beim Einkauf und machen auch alles was dazu gehört.

WEITERE SOMMER HIGHLIGHTS
jeden Freitag - "Gib deinem Leben einen GIN" - Afterwork Gin Tonic - Sepcials 

Weindegustationen - 2 spezielle Abende mit dem Weingut Ornellaia und Axel Heinz Gutsdirektor des italienischen Spitzenweinguts
16. Oktober - 10 Jahrgänge Ornellaia 1996 Mgn/2000/2001/2002/2003/2004/2005/2006/2007/2008
17. Oktober - 10 Jahrgänge Masseto 1992/1995/1996/1997/1998/1999 Mgn/ 2002/2004/2007/2008